お昼時の東京・新橋を歩いていると、大行列を発見。列の先にあるのはこの街で絶大なる人気を誇る「お弁当のかわの」。1番人気の日替弁当は700円。鶏ささみフライやうなぎの蒲焼など、バリエーション豊富なメニューが日替わりで楽しめる。こちらの店では毎日700個以上のお弁当が売れていく。そんな大人気のお弁当を作るのは店主の井上康一さん。午前0時半、店主の井上さんの朝はとにかく早い。時間を惜しむように急いで仕込みに取り掛かる。井上さんの睡眠時間は毎日2時間半。眠い目をこすりながら仕込みを進めていく。しかし仕込みを開始しても、他の従業員が出社してくる気配は全くない。人件費を抑えて食材にお金をかける。午前3時、店を出て向かった先は豊洲市場。仕入れたのはナスやキュウリのB級品。曲がっていたり傷があったり形は不格好だが、切ってしまえば味は同じ。少しでもいい食材を使うため、必ず市場に足を運び自分の目で選ぶという。午前8時を過ぎると次々とスタッフが出社し、揚げ物に盛り付けと総出で一気に仕上げに入る。午前10時半にオープンすると、次々と弁当が売れていった。この日は最大50人が列を作り、754個の弁当が1つ残らず完売した。完売後も翌日の仕込みに厨房の清掃と、井上さんが仕事を終え店を出ていくのは午後6時すぎ。真夜中の仕事人の絶え間ない努力が、私たちの平穏な日々を支えていた。
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「新橋（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年6月8日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！満載ニュースNOW
- 週末、西日本では大気の状態が不安定となり、雨脚が強まった。おととい、鹿児島県喜界町では1時間に59ミリの非常に激しい雨が降り、町内10か所で冠水も発生。和歌山県串本町では雨が強まり、高知県でも横殴りの激しい雨の影響で、一部列車が終日運休となった。またきのう東海・関東甲信で梅雨入りが発表された。
- 2026年6月7日放送 6:00 - 6:45 TBS
- バナナマンの早起きせっかくグルメ！！せっかく少林少女グルメ
- 東京・八王子の町中華「大進亭」。創業38年、近隣で働く人や学生などで人気。店主の内田夫妻が営む。お昼時は常に満席。人気は「酢豚定食」「焼肉丼+小みそラーメン」「回鍋肉定食」。その調理風景を映画「少林少女」のBGMにのせて紹介。まかない限定メニューはミートソーススパゲティ。
- 2026年6月6日放送 19:00 - 19:30 NHK総合
- NHKニュース7（ニュース）
- 高松塚古墳や石舞台古墳など19の遺跡で構成される飛鳥・藤原の宮都が世界文化遺産に登録される見通し。地元では喜びの声が聞かれた。国内の候補になったのは19年前。推薦書の素案をまとめるまでに13年。おととしユネスコに推薦され、諮問機関イコモスが記載の勧告をまとめた。
- 2026年6月5日放送 19:57 - 20:42 NHK総合
- チコちゃんに叱られる！（チコちゃんに叱られる！）
- iPS細胞の「i」が小文字の理由は当時流行っていたiPodのように世界に広まってほしかったから。iPS細胞は2006年に山中伸弥教授が発表した体のあらゆるパーツになれる細胞。本来であればES細胞と同じ2文字にしたかったが「～S」の表記はすべて別のものの名前として浸透してしまっていた。そこで小文字のiを採用したそう。iPS細胞は現在研究から実用化に入りつつあり[…続きを読む]
- 2026年6月5日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
- よじごじDaysおやじだけのビルじゃない！ニュー新橋ビルめぐり
- 「ニュー新橋バーバー」は連日ほぼ満席の理髪店。昭和23年から新橋駅構内でオープンしその後ビルの中へ。退職しても通う元サラリーマンも多いという。カット料金は顔そり付きで2500円。
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