去年（特番時代）放送した秋葉原のトマト好きのメイド店員（はずみさん）イチオシの「SOGA FARM」の特集では、運営する曽我新一さんがスタジオに登場し、見た目のよくないトマト「闇落ちとまと」で作ったジュースを振る舞うなどした。今回、改めて「SOGA FARM」（新潟市）の曽我新一さんのもとを訪れた。はずみさんも同行した。曽我新一さんと初対面したはずみさんは号泣するなどまるでスーパースターに会ったかのようなりアクションを見せた。その後、はずみさんはビニールハウスに案内してもらった。「越冬トマト」というオリジナルトマトは、全国トマト選手権で2022・23年に最高金賞を受賞した神トマト。身が小さく、甘さが凝縮されている。ミシュラン掲載店や5つ星ホテルでも愛用されている。海水によって水分を制限してストレスを与え、トマトにより糖分を蓄えさせて作っている。海水はamazonで買っている。また、「越冬トマト」は収穫まで6か月以上かかり、1年間で4～6月しか収穫できない。「闇落ちとまと」は「越冬トマト」を作る過程で生まれる。黒くなった部分を取り除けば美味しく食べられる。「越冬トマト」は時価だが、だいたい1つ500円だという。はずみさんは家でのトマトづくりについて、曽我新一さんにアドバイスしてもらった。トマトを買ってきて半分にして鉢に入れて水を与えていれば数日で種から生えてくるのだという。曽我新一さんの妻はトマト料理の教室をやっていて、巨大トマトバーガーなどいろいろな料理を考案している。
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「新潟市（新潟）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年4月23日放送 8:00 - 9:55 テレビ朝日
- 羽鳥慎一モーニングショー（ニュース）
- 備蓄米放出後もコメの価格が上昇していて、農水省はコメ高騰の原因は流通の滞りとして今年2月備蓄米21万トンを放出した。初回入札分14万トンのうち小売店に届いたのは0.3％。日本政府はアメリカ産のコメの輸入拡大案を検討している。
- 2025年4月16日放送 1:55 - 2:00 NHK総合
- Jリーグと私 あの試合を忘れない（Jリーグと私 あの試合を忘れない）
- アルビレックス新潟の数ある応援歌でも最も盛り上がるのが『アイシテル ニイガタ』。この歌は森田淳さんが立ち上げた応援団で作られ、20年以上歌い継がれている。森田さんは「新潟の応援を変えたい」という思いで2000年に応援団を結成。新潟はスポーツ不毛の地と言われていて応援文化がなかった。あえて応援団のメンバー募集を行わず、当日来た観客を誘って応援を始めた。その輪は[…続きを読む]
- 2025年4月15日放送 12:00 - 12:15 NHK総合
- ニュース（ニュース）
- この時期としては強い寒気と日本海にある低気圧に向い、暖かく湿った空気が流れ込み、西日本と東日本では大気の状態が非常に不安定、中国地方などで局地的に雷雨となっている。また全国的に風が強まり、午前11時までの3時間の最大瞬間風速は尾之間（鹿児島）で25mなどとなっている。西日本はあすの明け方にかけて、東日本はあすの夕方にかけて大気の状態が非常に不安定になる見込み[…続きを読む]
- 2025年4月12日放送 10:05 - 10:40 NHK総合
- 有吉のお金発見 突撃！カネオくん今や国民食！「カレー」のお金のヒミツ
- 新潟県は全国屈指のカレー大好き県。新潟市はカレールーの購入数量で1位に輝いているほど。新潟市のバスセンターにある1973年に創業の立ち食いそば屋では多い時、1日1300食も売れた。オーダーの7割がカレーだという。他の店も調べてみると、どこのお店もかなりの大盛りだった。新潟・柏崎市にあるお店のカレーは普通盛りで2.6kもあった。大盛りは3.5kg以上ある。昔、[…続きを読む]
- 2025年4月11日放送 4:30 - 5:50 日本テレビ
- Oha！4 NEWS LIVE（オープニング）
- 初夏の風物詩・こいのぼりと桜の共演。愛媛・今治市では早くも優雅に泳ぐこいのぼりが登場し、葉桜との共演を見せていた。新潟市では桜と菜の花。450本の桜と約160万本の菜の花が絡み、川沿いにはピンクと黄色の共演。
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