去年（特番時代）放送した秋葉原のトマト好きのメイド店員（はずみさん）イチオシの「SOGA FARM」の特集では、運営する曽我新一さんがスタジオに登場し、見た目のよくないトマト「闇落ちとまと」で作ったジュースを振る舞うなどした。今回、改めて「SOGA FARM」（新潟市）の曽我新一さんのもとを訪れた。はずみさんも同行した。曽我新一さんと初対面したはずみさんは号泣するなどまるでスーパースターに会ったかのようなりアクションを見せた。その後、はずみさんはビニールハウスに案内してもらった。「越冬トマト」というオリジナルトマトは、全国トマト選手権で2022・23年に最高金賞を受賞した神トマト。身が小さく、甘さが凝縮されている。ミシュラン掲載店や5つ星ホテルでも愛用されている。海水によって水分を制限してストレスを与え、トマトにより糖分を蓄えさせて作っている。海水はamazonで買っている。また、「越冬トマト」は収穫まで6か月以上かかり、1年間で4～6月しか収穫できない。「闇落ちとまと」は「越冬トマト」を作る過程で生まれる。黒くなった部分を取り除けば美味しく食べられる。「越冬トマト」は時価だが、だいたい1つ500円だという。はずみさんは家でのトマトづくりについて、曽我新一さんにアドバイスしてもらった。トマトを買ってきて半分にして鉢に入れて水を与えていれば数日で種から生えてくるのだという。曽我新一さんの妻はトマト料理の教室をやっていて、巨大トマトバーガーなどいろいろな料理を考案している。
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「新潟市（新潟）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年11月8日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！まいあさ生中継 NOWニッポン
- テレビ新潟・日高優希アナウンサーが紹介。新潟では秋鮭が旬を迎えている。さけのまちとして知られる新潟・村上市。先月迎えた漁初日は雨が少なかった影響で捕れたさけの本数が少なかったが、これから戻って来るさけが出てくるそう。真っ赤な宝石・いくらも楽しみ。村上市の方言でいくら＝はらこ。12月31日まで村上はらこ丼フェスティバルを開催中。割烹食堂いそべ・たっぷり鮭親子丼[…続きを読む]
- 2024年11月6日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニング依田司のお天気検定
- 新潟市、大分市の中継映像を背景に全国の気象情報を伝えた。
- 2024年10月27日放送 19:58 - 23:55 日本テレビ
- zero選挙（zero選挙2024）
- 開票が始まり2時間近くが経った。鹿児島3区は野間健候補が当選確実。
東京26区は松原仁候補が当選9回目。
栃木4区は藤岡隆雄候補が当選確実。東京24区は萩生田光一候補と有田芳生候補の激戦が続いている。
注目の候補を紹介。牧原秀樹候補は敗戦確実。 - 2024年10月26日放送 5:20 - 5:50 テレビ朝日
- 日本のチカラ日本のチカラ
- 新潟県田上町は人口1万人。県内四番目に小さな町で 2020年に オープンした道の駅たがみは四季折々の 新鮮な朝どれ野菜 や地元の美味しいものが並ぶ。中でも春にだけ並ぶお宝はそれ目当てに300人が列に並んでいた。お目当てはたけのこ。田上は美味しいたけのこの産地でたけのこまつりとして出始め時期に生産者が道の駅で直接販売する。道の駅たがみの駅長は馬場大輔さん。田上[…続きを読む]
- 2024年10月24日放送 21:54 - 23:10 テレビ朝日
- 報道ステーション（ニュース）
- 裏金問題で非公認とした候補が、支部長を務める支部にも他の支部と同額の2000万円を支給していた。野党が公認したとも同然だと批判しているのに対し、自民党は党勢拡大の活動費であり候補者への支給ではないと反論している。送り主は自民党・森山幹事長。自民党が一時公認候補とともに不記載議員の非公認を発表したのは9日。9日付の公認候補の支部宛の文書では公認料分として500[…続きを読む]
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