愛媛県・大洲市の酒店店主・小谷順一さんは、2年前からはだか麦を原料としたウイスキー作りを始め、去年6月に第1号となる製品を完成させた。始めたきっかけは、店の経営の悪化。2018年の西日本豪雨で店が浸水し、9か月間閉店を余儀なくされ、さらに新型コロナで飲食店の需要が減り売り上げが3分の1となり、独自の商品を売り出せないかと考えたという。一方、はだか麦は新たな活用が課題となっていた。はだか麦生産者・牧秀宣さんは、小谷さんの依頼に大きな可能性を見いだしたという。ウイスキーをつくるにあたりさまざまな穀物を原料として扱う新潟の蒸留所に依頼したが、はだか麦の粘りけが問題で混ぜにくく仕込みが上手くいかなかった。そこで粘り気の弱いうるち性のはだか麦に変更して試行錯誤を重ね、9か月かけ、ようやくひとつの形にたどりついた。今、小谷さんたちはウイスキーの味をさらに追求するためプロジェクトを立ち上げて話し合いを重ねていて、酒蔵を改修し自前の蒸留所をつくろうとしている。
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「新潟県」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年7月29日放送 1:20 - 1:40 テレビ朝日
- 甲子園への道ラストミーティング ～輝きのあとに～
- 夏の甲子園出場を目指すも叶わなかった柏崎常盤・総合（新潟）。3年の和田遥希＆喜希は双子。双子で三遊間を守ってきた。最後の試合前、母へこれまでの感謝の旨を伝えるなどした。
- 2025年7月28日放送 19:00 - 21:54 テレビ朝日
- クイズプレゼンバラエティーQさま！！この夏行きたい！日本の涼しい絶景・名所 ベスト15
- 問題「14位の涼しい絶景・名所はどこ？」。正解は「尾瀬」。群馬・新潟・福島・栃木の4県にまたがる本州最大の湿原・尾瀬。夏の平均気温は20℃以下。とても涼しく過ごしやすい。
問題「尾瀬で見られるこの生き物は何？」。正解は「トンボ」。尾瀬には湿地や沼がたくさんありトンボの生息に適した水域が多い。
問題「木道が設置されたこの海外名所はどこ？」。正解は「イエロー[…続きを読む] - 2025年7月27日放送 7:40 - 7:45 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本（ニュース・気象情報）
- 関東甲信越は猛烈な暑さの見込みで、熱中症対策の徹底が呼びかけられている。各地に、熱中症警戒アラートが出された。大気が非常に不安定となって局地的に大雨になるおそれがあり、土砂災害などに注意・警戒が必要。
- 2025年7月26日放送 20:55 - 21:00 NHK総合
- ニュース・気象情報（関東甲信越）（ニュース・気象情報）
- きょう、関東甲信越の各地で猛暑。明日も猛暑日になる予想。群馬、埼玉、山梨、新潟には熱中症警戒アラート。関東甲信越では、一部地域で来月2日ごろにかけ猛暑日が続く見込み。
- 2025年7月26日放送 14:30 - 15:00 フジテレビ
- TIF 2025 presents アイドルだらけのものまね王座決定戦（TIF 2025 presents アイドルだらけのものまね王座決定戦）
- NGT48所属の三村妃乃。グループとして、地元・新潟での農作業などでも活動。このあと、YOASOBI「群青」をモノマネで披露。
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