東京・目黒区にある「漁師料理 九絵」を紹介。カンパチは1匹1万2000円。養殖は外れがないといい、天然の10倍の値段だという。刺身のラインナップには本マグロや赤エビも。とんかつに使用する肉はブランド豚の甲州富士桜ポーク。さらに衣に使うのは青森県のブランド卵。付け合わせ4種盛り・魚のアラ汁が付いた「刺身盛りととんかつ定食」は3500円。電車で1時間半かけて来店するお客さんもいた。「とんかつ定食」は2300円。「おまかせ刺身定食」は2000円。大将は石井政美さん。料理は見て覚えたといい、計量器などは使わない。石井政美さんについて、息子さんはあの人は本物の天才だと話した。「銀だら定食」の大根は煮崩れしないように端を取る。その後、しょうゆベースのタレに入れ、真っ黒になるまで煮込む。銀だらは大根よりも2倍濃い煮汁で煮込む。値段は2090円。銀だら定食＋刺し盛りの「九絵定食」は2200円。石井政美さんは奥さんの石井美由紀さんが大好き。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
TVでた蔵トップ>> キーワード
「新潟県」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年9月17日放送 13:00 - 13:05 NHK総合
- ニュース（ニュース）
- 秋雨前線の影響で東北の日本海側や新潟県、北陸などで大気の状態が不安定になっていて、局地的に激しい雨が降っている。前線はあすにかけて南下し、太平洋側でも局地的な大雨の恐れがあるため、土砂災害や低い土地や地下施設の浸水、川の増水に注意するよう呼びかけた。
- 2025年9月17日放送 3:45 - 4:30 TBS
- TBS NEWS（ニュース）
- 2008年に開始され、今では1000万人以上が利用しているふるさと納税。しかし仲介サイトを通してふるさと納税を申し込んだ際にもらえるポイントが今月で廃止される。村上総務大臣は「インターネット通販であってはならない」などとコメントしている。事業者からは反発も。楽天の三木谷社長は295万件余りの反対署名を提出。さらに楽天グループは総務省に対し「過剰な規制を事業者[…続きを読む]
- 2025年9月16日放送 23:00 - 0:01 TBS
- news23（ニュース）
- 2008年に開始され、今では1000万人以上が利用しているふるさと納税。しかし仲介サイトを通してふるさと納税を申し込んだ際にもらえるポイントが今月で廃止される。村上総務大臣は「インターネット通販であってはならない」などとコメントしている。事業者からは反発も。楽天の三木谷社長は295万件余りの反対署名を提出。さらに楽天グループは総務省に対し「過剰な規制を事業者[…続きを読む]
- 2025年9月16日放送 20:00 - 21:00 日本テレビ
- 踊る！さんま御殿！！群馬vs長野vs新潟 三つ巴の隣県バトルSP！
- 中山秀征・井森美幸はもう古い？群馬のNEWスターは一体誰？
サイトの情報を検索する
© 2009-2025 WireAction, Inc. All Rights Reserved.