今夜はラーメン日本一を争う山形vs新潟の頂上決戦。来年2月に発表される「ラーメンの年間支出額 全国ランキング」を目前に、独自の進化を遂げたご当地ラーメンで熱いバトルが勃発。山形はこだわりのちぢれ麺、新潟は最後まで冷めない保温性抜群のスープ。あなたの好みはどっち？