他にもこんな番組で紹介されています…

2024年10月25日放送　20:00 - 20:54　テレビ朝日

マツコ＆有吉 かりそめ天国これこれグルメ

新馬場にある町中華「中華料理 あおた」の「麻婆豆腐」を紹介。手間がかかるため夜限定のメニュー。辛さの秘密は町中華では珍しい2種類の粒山椒。味噌の代わりにオイスターソースでコクを出す。木綿豆腐が赤くなるまで10分煮込み、豆腐に味を染み込ませる。

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2024年1月28日放送　19:00 - 20:54　TBS

坂上＆指原のつぶれない店長嶋一茂 飲食店を開く！オープンに密着

長嶋一茂は麻布十番に目星をつけているという。10階にある店舗は14.5坪。長嶋一茂の飲食店の構想は基本はバーで週1寿司店・イベントでロバート馬場が料理を出す・紹介制・初期費用の予算は5000万円。また寿司店は湯河原の店が出張するスタイルで出すという。
長嶋一茂は寿司職人の平河大輔さんとお皿作成の依頼をしに来ていた。平河大輔さんの最大の特徴はネタを寝かせ旨味[…続きを読む]

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