他にもこんな番組で紹介されています…

2024年6月4日放送　22:00 - 22:58　テレビ東京

ワールドビジネスサテライトWBS X

今年上期の日経MJヒット商品番付が発表された。東の前頭：TKM（たまごかけ麺）。いち早く全国展開した三田製麺所では、すでに14万食を販売している。卵価格の高騰で、卵が高級食材としても認知されたことが人気の背景にあるという。さらに日清食品冷凍も3月に家庭でできる卵かけ麺を発売した。東の前頭：大阪万博の公式キャラクター、ミャクミャク。ミズノが開発したミャクミャク[…続きを読む]

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2024年1月11日放送　10:25 - 13:55　TBS

ひるおび！グルメの現場

西武池袋本店・新春味の逸品会に出店する日本たまごかけ研究所プロデュースの幻の卵屋さんでは北海道から沖縄までの日本全国様々なブランドの卵を日替わりで取り寄せていて、1個単位で卵を購入する事ができ、たまごかけごはんに合う卵の他に専用醤油なども販売している。愛媛「米っ娘たまご」はとうもろこしではなく米を餌にしたことで黄身が白いのが特徴。兵庫「夢王」はたまごかけごは[…続きを読む]

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2023年9月5日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！ZIP！特集

1人目のプロは小田原市で養鶏場を営む檀上さん。檀上さんの「ベーコンエッグ」はベーコンを筒状にしフライパンに乗せる。輪っかを作ったところに卵をポトンと落とす。これにより卵に厚みができトロトロ食感がより強くなる。崩れないで食べやすいとのこと。2人目のプロは元フレンチシェフで五つ星タマリエに認定されている上野さん。「日本たまごかけごはん研究所」の理事長でもある上野[…続きを読む]

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