10月は冷凍食品月間。最新トレンドを取材。冷凍食品の魅力は手軽さ。お水がいらない鍋焼きうどんを紹介。こどものお仕事体験施設、キッザニア東京(東京・江東区)では冷凍食品を身近に感じてもらう取り組みがある。ニチレイフーズのアクティビティーは冷凍食品の開発を通して、冷凍食品に触れる仕事をするところだという。ピラフやチャーハンの製造体験に加え、衛生管理についても学べるようになった。冷凍食品の新商品が続々登場。
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