他にもこんな番組で紹介されています…

2026年6月7日放送　10:25 - 11:25　日本テレビ

一茂×かまいたち ゲンバ一茂×かまいたち 日本伝統文化のゲンバ

山本海苔店にやってきている。イートインスペースがある。おにぎり ぼんご監修 YAMAMOTO手巻きと日本橋ゆかり監修 日本橋1000年手巻きのメニューがある。日本橋1000年手巻きは贅沢な12品。ブレンド塩を使う。卵黄しょうゆ漬などが具になる。YAMAMOTO手巻きは明太子クリームチーズ合わせがおすすめだ。

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2026年5月23日放送　15:00 - 15:55　フジテレビ

5月29日金曜よる9時かまいたちの瞬間回答一流シェフの激変グルメ

日本橋ゆかり三代目の野永喜三夫さんは、ミラノ国際博覧会などで日本代表として料理を披露している。野永さんが、うなぎにマーマレードをかけると美味しくなると語った。

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2026年5月19日放送　21:55 - 22:00　テレビ東京

東京GOOD！（東京GOOD！）

今回は日本橋人形町をハリー杉山が散策。1760年創業の東京軍鶏が味わえる「玉ひで」を訪れ東京軍鶏について学んだ。1984年に旧東京都畜産試験場が中心となり十数年の研究年月を経て東京しゃもを開発。「元祖親子丼」は砂糖を使わずみりんを使用している。1935年創業の「日本橋ゆかり」では「トウキョウXの角煮」をいただいた。

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2026年5月8日放送　21:00 - 21:58　フジテレビ

かまいたちの瞬間回答！〜60秒でお悩み解決〜一流シェフの激変グルメ

日本橋ゆかり三代目の野永喜三夫さんは、ミラノ国際博覧会などで日本代表として料理を披露している。野永さんが、うなぎにマーマレードをかけると美味しくなると語った。

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2026年4月9日放送　15:49 - 19:00　TBS

Nスタそれ、Nスタが調べてきました！

有名料理人が通う絶品1000円ちょっとグルメを紹介。紹介するのは和食の伝道師野永喜三夫さん。野永さんを紹介するのは三越前駅から徒歩1分のレストラン桂。昭和38年に開業し、店内は働く人や観光客で満席の状態。ランチには鰆のバター焼きとチキンカツレツ盛り合わせが1200円で食べることができる。野永さんオススメのメニューはハンバーグステーキ玉子付1200円。野永さん[…続きを読む]

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