鳥のウンチが白いのは卵の中でヒナがオシッコできるようにするため。そもそも鳥が出しているのは正確にはウンチとオシッコで、人間の場合はアンモニアは無害な尿素に変わりオシッコとして排出される。しかし鳥の場合は水に溶けにくい尿酸として総排泄腔に溜まる。この尿酸の色は白で、オシッコも白い色になる。また、鳥のオシッコが溶けづらい尿酸の理由は、ヒナが卵の中でオシッコができるようにするため。ちなみに鳥以外にもハイエナ、アオブダイなどは白いウンチをする。
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