七草粥だけじゃない！いま「セリ」が大ブーム。東京・神田「すりみや」を取材。ほとんどの客が注文していたのが「セリ鍋」。セリは宮城県の特産品。宮城県の特産品を扱う同店では1年を通じてせり鍋を提供。首都圏のセリ鍋提供店約10年で4.2倍。東京・豪徳寺「どうしようもない恋の唄」の秋田県産せりラーメン。「ROCK’ANDO 六感堂」の仙台せり牡蠣カレー南蛮。「関谷スパゲティ」の黒胡椒麺はまぐりとセリのボンゴレビアンコ。セリはスーパーでも取り扱いが増えている。人気のきっかけは東日本大震災の復興応援。韓国で大ブーム「ミナリサムギョプサル」が上陸。セリの出荷額は過去最高を更新。ところが宮城県ではセリ農家が減少しているという。そこで就農支援に力を入れているとのこと。
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「日本農業新聞」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年12月3日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，THE TIME，マーケティング部
- 農業界の流行語を日本農業新聞の石原邦子さんに紹介してもらうことに。様々なワードが見られたが「令和の米騒動」は米農家の減少・不作や備蓄意識が強まったことが背景にあるとしている。食べる輸血というワードも見られ、これは「ボルシチ」に使われ葉酸や鉄分の含まれているビーツのキャッチコピーという。ビーツはオイシックス・ラ・大地も2025年の注目野菜として注目している。神[…続きを読む]
- 2024年11月4日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび！ひるトピ
- オイシックスラ大地が2025年注目“青果のトレンド”を発表。1位「きくベジ」（スイートレッドビーツ、クレソンなど）、2位「ジャパントロピカルフルーツ」（パッションフルーツ、島バナナなど）、3位「スペパベジ」、4位「タイパベジ」、5位「極生ベジ」。スペパベジとは、冷蔵庫やキッチン棚の野菜スペースが小さく済む野菜。今年、ミニサイズのキャベツを新発売する。タイパベ[…続きを読む]
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