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「日本農業新聞」 のテレビ露出情報

新しい形の養殖方法が注目されている。先月愛媛県で初めて出荷されたのが完全養殖のマサバ。今までの養殖は天然の卵・稚魚を獲ってきて育て、出荷するという形だったが、完全養殖は人工的にふ化させた稚魚を育て、その成魚から採取された卵を再びふ化させまた成魚になるまで育てる。こうして循環させていくのが完全養殖。これにより安定して供給できる上に寄生虫のリスクが少なく、お刺身でも食べられるマサバを出荷することができる。愛媛県が今年目指すのは完全養殖の市場拡大。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年12月17日放送 16:48 - 18:30 テレビ朝日
スーパーJチャンネル(ニュース)
東京・北区十条にある鳥大の名物はむね肉を使った「チキンボール」。創業からおよそ60年間1つ10円で販売していたが、先月1個15円に値上げしたという。鶏肉のもも肉は先月の平均卸売価格が1kg744円と去年より1割以上値上がり、むね肉も1kg560円ともも肉の価格に迫っている。スーパーでももも肉は100gあたり139円、むね肉は100gあたり89円となっている。[…続きを読む]

2025年11月15日放送 8:30 - 10:25 フジテレビ
土曜はナニする!?予約が取れない10分ティーチャー
紅まどんなを紹介。1玉約500円で、毎年売り切れが続出する愛媛の高級柑橘。日本農業新聞が実施した農畜産物トレンド調査ではフルーツ部門で2年連続1位を獲得。滑らかな果肉でとろける食感があり、甘みと酸味のバランスが良く薄皮で食べやすい。スタジオで試食。宮野らは「ゼリー。知らないこんな食感。」などとコメントした。

2025年4月2日放送 5:20 - 8:00 TBS
THE TIME,プチマーケティング部
七草粥だけじゃない!いま「セリ」が大ブーム。東京・神田「すりみや」を取材。ほとんどの客が注文していたのが「セリ鍋」。セリは宮城県の特産品。宮城県の特産品を扱う同店では1年を通じてせり鍋を提供。首都圏のセリ鍋提供店約10年で4.2倍。東京・豪徳寺「どうしようもない恋の唄」の秋田県産せりラーメン。「ROCK’ANDO 六感堂」の仙台せり牡蠣カレー南蛮。「関谷スパ[…続きを読む]

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