日本農業遺産のテレビ情報 | わさび田 | THE TIME’(2024/06/13(木)04:30)

「日本農業遺産」のテレビ露出情報

静岡・伊豆市の滝尻わさび園の音を紹介。棚田のわさび田は世界・日本農業遺産にも認定されたものとなっていて、天城山麓の湧き水で2年かけて育てられる。真妻わさびは最高品種として知られ料亭などに出荷されるのだという。

2024年2月11日放送　19:00 - 19:58　日本テレビ
ザ！鉄腕！DASH！！DASH 0円食堂: 太一・京本は戸坂漁港を訪れ捨てられてしまうタチウオ、マナガツオ、イボダイ、アシアカエビを頂いた。慎太郎は藤原農園を訪れ、下津蔵出しみかんシステムを見せてもらった。下津蔵出しみかんシステムは温度やシステムが一定に保たれる貯蔵し、酸味がぬけ甘みを引き出す方法。江戸時代から続いている手法で5年前に日本農業遺産に認定された。傷ついて捨ててしまう「蔵出しみかん」を頂い[…続きを読む]