完全養殖うなぎの一般向けの販売は世界初。1尾4860円。アンケート調査をして今後の普及を目指す。日本初のうなぎ養殖は、1879年の明治12年。日本銀行が設立される前。現在の東京・江東区に位置するところで服部さんという人が池を作ってそこで養殖を初めた。今までの養殖物は、天然の稚魚シラスウナギをとって育てている。完全養殖は卵から完全に人の手で育てている。20年前、年間10～100匹程度しか完全養殖で育てることができなかった。シラスウナギになる前の仔魚は1日2時間おきに5回えさやりが必要。毎日水槽を洗わないといけない。そうすると1匹あたりの生産コストが数十万～数百万円かかっていた。現在は、年間1万匹育てることに成功。養殖に適した餌がようやくわかってきた。自動給餌システム、量産できる飼育水槽の開発などで、1匹の生産コストを約1800円まで抑えることに成功。国内のうなぎの供給量は7割以上が輸入。蒲焼など加工品だと99％が中国から。蒲焼きなどの加工品の価格は、去年と比べ約2割安くなっている。去年シラスウナギが19年ぶりの大豊漁で、その時に繁殖したものが今出回っているのでやすいという。都内のスーパーでは価格が下がったことでうなぎの売り上げ自体も2割上がったという。国産うなぎも値段が安くなって来ている。去年同時期に比べ4割安い。鰻店は夏が勝負ということで、このあと9月頃から店で食べる価格が下がり始めるのではという。もし完全養殖が普及すれば、国産の鰻重が今の4000円台から2000円台まで下がる可能性がある。一方で現在の養鰻業者は苦しむことになるという。
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「日本銀行」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年8月27日放送 17:00 - 18:00 NHK総合
- 午後LIVE ニュースーン（ニュース）
- 日銀の氷見野副総裁は地元の経済団体などとの懇談会で講演を行った。国内の物価について、原油価格の上昇が最終的に消費者に転嫁されるのはこれからが本番。AI関連需要の増加、円安の進行も価格上昇につながるとし、今後は基調的物価が2パーセント超える可能性を考えながら政策判断していく局面に変わってきているなどと話した。さらにこれまで以上に物価の上振れリスク意識して利上げ[…続きを読む]
- 2026年8月27日放送 5:45 - 7:05 テレビ東京
- Newsモーニングサテライト（ニュース）
- 日銀は植田総裁がアメリカで開催される「ジャクソンホール会議」を欠席すると明らかにした。理由については「日程を総合的に考慮し出席しないこととした」としていて、田村直樹審議委員が出席する。会合はFRB・ウォーシュ議長の就任後初会合となるため発言が注目されている。
- 2026年8月27日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニングけさ知っておきたい！NEWS
- きのうの日経平均株価は、午前に400円あまり下げる場面もあったが、その後は上昇に転じ、終値は前の日に比べて405円高い6万6262円だった。マネックス証券・広木隆氏は、「エヌビディアの決算発表という不安要素・不透明材料があり方向感が定まらなかったが、きのうの午後になればそれに絡むポジション調整も一巡し株式相場は上に行った」とコメントした。日銀が来月に利上げを[…続きを読む]
- 2026年8月26日放送 16:54 - 17:05 テレビ東京
- ゆうがたサテライト（ニュース）
- 日銀は植田総裁が米ジャクソンホール会議を欠席すると明らかにした。植田総裁の日程を総合的に考慮し出席しないこととしたと説明している。日銀からは田村直樹審議委員が出席する。
- 2026年8月25日放送 10:00 - 10:05 NHK総合
- ニュース・気象情報（ニュース）
- 「個人向け国債」は個人を対象にした国債で1万円から購入可能で元本割れしないことなどが特徴、国債をめぐっては日銀による買入額の減少などが背景に買い手をどう確保していくかが課題になっている。政府は先月決定の骨太の方針で「個人向け国債」の魅力を向上させ国内投資家層を拡大させるとしている。財務省と金融庁は来年度の税制改正要望で個人向け国債の税制上の優遇措置を検討する[…続きを読む]
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