たまごの価格をめぐっては、全国のスーパーなどの平均価格は10個入り1パックあたり309円と過去最高値を更新している。日本養鶏協会はきのう、年末にかけケーキ・鍋料理などでたまごの需要が高まることからさらに値上がりするとの見方を示した。また、円安や中東情勢の影響で原油価格や飼料代が高騰している。将来たまごを産むヒナを育てるためのコストの増加などの懸念により、来年2月頃から鶏のヒナの供給量が減る見通しで、さらにたまごの価格が上昇する可能性もあるとしている。
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