続いては、養鶏の神である浅野敬貴。養鶏歴60年で、東京で2軒しか生産していない東京しゃもを養鶏しているという。軍鶏の始まりは江戸時代初期で、鶏同士を戦わせ合う闘鶏から輸入された軍鶏が戦いに負けてから食用に回され、軍鶏鍋が大流行し、坂本龍馬も大好物だったという。しかし日本特有の蓄養動物のため、昭和16年に天然記念物に指定された。戦後、安価な食用の鶏としてブロイラーが普及すると飼育に手間がかかる軍鶏は食卓から消えていった。そんな中、昭和59年に元々の軍鶏と別の種をかけ合わせた東京しゃもが誕生したという。親子丼発祥とも言われる名店・玉ひでも絶賛している神の養鶏場であるあきる野市にある浅野養鶏場へ訪れた。東京しゃもと名乗るには、魚を丸ごと使った指定のエサを与え、120日以上の飼育などの厳しい条件が必須でコストもかかるため、高級品と呼ばれている。また、ももの筋肉が発達しており、煮込みきっても味が残るのが特徴。
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「日比谷（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月27日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！ニュースのギモン
- きのう、東京国際映画祭が開幕。日比谷や丸の内などで200を超える世界の映画が10日間にわたって上映される。オープニングを飾ったのは「SUKIYAKI 上を向いて歩こう」。去年は約6万9000人動員された。東京国際映画祭はどういったもので、どんな作品が注目されているのか。
- 2026年10月27日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，芸能エンタメ
- 第39回東京国際映画祭がきのう東京・日比谷で開幕。レッドカーペットには華麗なファッションに身を包んだ俳優たちが集結した。オープニング作品は岡田准一主演映画「SUKIYAKI 上を向いて歩こう」。坂本九の名曲「上を向いて歩こう」の誕生秘話を描いた物語で、岡田は作曲家・中村八大を、松坂桃李が作詞家・永六輔を熱演。劇中実際にピアノを演奏した岡田は、ピアノを猛練習し[…続きを読む]
- 2026年10月27日放送 5:00 - 6:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本（ニュース）
- 東京国際映画祭が始まった。初日はオープニングのイベントが行われ俳優や監督らが登場。コンペティション部門には15本がノミネートされ、日本からは3作品がノミネートされている。
- 2026年10月26日放送 20:45 - 21:00 NHK総合
- 首都圏ニュース845（ニュース）
- 東京国際映画祭が始まった。初日はオープニングのイベントが行われ俳優や監督らが登場。コンペティション部門には15本がノミネートされ、日本からは3作品がノミネートされている。
- 2026年10月23日放送 16:05 - 17:00 NHK総合
- 午後LIVE ニュースーン中継
- 東京・日比谷からの中継。日比谷公園で毎年秋に開催されるのが第24回 日比谷公園ガーデニングショーで、見どころはガーデンコンテスト。コンテナガーデン部門、ガーデン部門など4つの部門があり、東京都立農業高校 緑地計画科のみなさんの作品も展示されている。
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