松屋ではあすから期間限定でネオトマトごろごろチキンカレーを販売。日清食品は15日から数量限定でオーベルジーヌ監修 欧風カレーを販売。おうちカレーの盛り付け方は全がけが14.4％、半がけが84.5％、セパレートなどその他が1.2％。カレー研究家・一条もんこさんのおすすめは半がけ、ごはんとカレーが1：2が黄金比だという。カレーの隠し味1位はチョコレート、2位ははトマト、3位はコーヒー。おすすめの隠し味はみりんでまろやかさをアップ、トマトでさわやかさをアップ。カレーのルー・レトルト販売全額は2017年にレトルトが逆転している。単身世帯や共働き世帯が増えたこと、時短志向が強くなったこと、レトルトカレーの品質が高くなったことなどが逆転の理由。チャンピオンカレー 生カレー 中辛はお店の味を追求し高温殺菌をせずにチルドでパック、熱に弱いスパイスの香りや味が損なわれない。