「欧州浪漫館 シェ・ホシノ」は地元の食材にこだわったフレンチを提供。ランチはメインが選べるコース料理が人気。明治～大正にかけて中禅寺湖畔には多くの外国人別荘が建てられ国際避暑地として発展した。雛形あきこは全5品のランチコース「ブリフィックスランチAコース」に舌鼓を打った。