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「早場米」 のテレビ露出情報

千葉・いすみから中継。直売所では通常よりも収穫時期の早い早場米が販売されている。日中は新米を求めて多くの方が訪れていた。千葉県のオリジナル品種「粒すけ」は稲穂が倒れにくいほか米の粒が大きいという特徴がある。コシヒカリと並べて比べると、粒すけのほうが一粒分ほど長くなっている。炊きたての粒すけを味わった。食べごたえがあり甘さもある。水は少なめのほうがよい。郷土料理の「太巻きずし」はお祝いごとなどで食べられる。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年3月27日放送 5:00 - 6:00 NHK総合
NHKニュース おはよう日本地域発ニュース
長崎・五島市で早場米の田植えが始まった。ことしは天候にも恵まれて苗の育ちが良好だったので、豊作が期待できるという。

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