小田原市のさじるし食堂を訪れた。海老真丈の鯛皮包み揚げはえびのすり身をパリッとした鯛の皮で包む。半生アジフライ御膳は限定20食で味噌ダレとポン酢、2種類のソースで楽しめる。
江戸時代から創業160年の老舗干物店、山安を訪れた。日替わりで様々な干物を焼いて試食でき、常時120種類以上の干物が売店に並ぶ。