他にもこんな番組で紹介されています…

2026年1月22日放送　15:50 - 19:00　日本テレビ

news every.（特集）

カツ丼のルーツはそば店にあるとのことで、まずは錦糸町駅から徒歩数分にあるそば処丸花を訪れた。創業120年以上のそば店で、明治時代から下町のそば店として愛されてきたそう。カツ丼が一際人気とのことでそば店にカツ丼がある理由を尋ねると、そば店の味の基本となるかえしという調味料があればそばから丼物まで作ることが出来るためとのことだった。しかしこの店でカツ丼を始めたの[…続きを読む]

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2026年1月1日放送　22:50 - 23:20　NHK総合

最深日本研究日本酒を知りたい

かつて早稲田大学の研究者として来日、日本酒研究者でフランス出身のボーメール・ニコラさん。初めて日本酒を飲み、日本の酒文化を知った。驚いたのは、フランスでは食事が主体だが日本では飲むことが主体であること。シェフと話すためカウンター席が人気というのも日本独特。
フランス人日本酒研究者のボーメール・ニコラさん。日本酒の研究を始めたのはパリの大学に在学していたころ[…続きを読む]

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2025年12月9日放送　9:55 - 10:25　テレビ朝日

じゅん散歩（オープニング）

今日は早稲田で一歩一会。

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2025年12月6日放送　10:30 - 11:25　日本テレビ

オー！マイゴッド！私だけの神様、教えます（オー！マイゴッド！私だけの神様、教えます）

ワセメシランキング1位の神豚丼がスタジオに登場。ハーフサイズだとのこと。みつもとソースをかけると味変になるという。タルタル系になるという。いままで食べた豚丼で一番おいしいと小泉さんがいう。テイクアウトもできるという。

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2025年11月5日放送　10:25 - 13:55　TBS

ひるおびグルメの現場

東京・中野 中野四季の森公園で開催中のやきいもフェスTOKYO2025から中継。先週金曜からきのうまでの5日間で約9万人も来場した。お芋スイーツ専門店フランダースフリッツの「みたらし焼き芋モンブラン」は団子にみたらしダレが絡みその上に焼き芋と生クリーム、糖度50度超えの蜜芋あまはづきモンブランをかけている。
東京・中野、中野四季の森公園から中継。東京・日比[…続きを読む]

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