「旬家ばんちゃん」を訪れた。2013年オープンの定食屋さん。沖縄の食材を使ったちょっと贅沢な朝食が人気。メニューは「ばんちゃん御膳」1種類。メインとなるおかずを3つの中から2品選ぶ。東野＆岡村はだし巻き・ソーキ、持田は魚・ソーキを選んだ。
住所： 沖縄県石垣市白保13-1
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「旬家ばんちゃん」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年3月12日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！旅するエプロン
- 石垣島の定食屋「旬家ばんちゃん」は旅行サイトで最高の朝ごはんが食べられると紹介された人気店。みんなの目当ては「ばんちゃん御膳」のだし巻き卵。地元の平飼い卵を3個使用し、表面を薄く焼きながら巻き、空気を閉じ込めふわっとした状態に。7年の試行錯誤の末に完成されたとのこと。そこにソーキの煮込みや小鉢を添え、名物の朝ごはん定食に。
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