代々木上原駅近くに5年前にオープンした専門店、一食。テイクアウト専門。具材は11種類ほどで1つ200円から。人気は鮭。店を切り盛りするのは清澤まひろさん。2人の男の子を育てるお母さん。米は青森県産の青天の霹靂。人気の玄米は巨大胚芽米。店には週に1度、神奈川県の農家から野菜が届く。その多くは農薬や化学肥料を使っていない。そんなこだわりの野菜を生かした「茄子とえびの甘酢炒め」など日替わりのお総菜も人気。