鳥取県八頭町にある「昇龍軒」。180℃の油で揚げる熱々の唐揚げが人気。店主の岡嶋さんは180℃の油から直づかみ。メニューは唐揚げのみなので一日中、油に手を突っ込んでいる。子どもたちに喜んでもらうため多い時には1日に100回以上、油に手を突っ込んでいる。