他にもこんな番組で紹介されています…

2025年7月24日放送　23:06 - 23:55　テレビ東京

カンブリア宮殿カンブリア宮殿 ヒット連発！千葉県民に愛される乳業メーカー

古谷工場では夏のボーナスを社長自ら社員に配布していた。終戦直後の1945年古谷の祖父の古谷良作あ始めた牛乳の量り売りから古谷乳業が始まった。高度経済成長期になると食の洋風化で牛乳需要が拡大。学校給食にも採用され古谷乳業がいち早く参入。今でも千葉県内の25％の小中学校に納入している。1986年には父が2代目に就任。紙パックが主流の中であえて瓶で勝負し人気をあつ[…続きを読む]

---

2025年7月22日放送　22:58 - 23:06　テレビ東京

みどりをつなぐヒト（みどりをつなぐヒト）

明治大学農学部の准教授・金子賢太朗さんは食と栄養のサイエンスで肥満・生活習慣病・老化といった問題にアプローチする研究を行っている。小さいころから食べ物に興味があった金子さんは京都大学で食欲を制御できる食品由来の成分を研究。卒業後は博士研究員としてアメリカで約4年間生活。たくさん食べても太らない食事を開発したいと思い注目したのが「母乳」。母乳に近い脂質構造を持[…続きを読む]

---

2025年7月22日放送　9:00 - 11:10　日本テレビ

DayDay．ナゼ？ナゼ？

総務省によるとおととしの空き家は約900万軒で、空き家率は過去最高の13.8％になっている。都内の築53年の建物は事務所兼住宅として使用されていたが約1年前から空き家となっている。空き家のリスクについて明治大学 野澤千絵教授は、災害時の危険性、治安面、衛生面で影響が出てくると話した。東京・八王子では空き家の再利用を広げる取り組みとして、工務店がどのように工事[…続きを読む]

---

2025年7月18日放送　19:00 - 20:54　日本テレビ

沸騰ワード1010年目突入！スペシャル

山本美月が対馬の山に眠る幻のお宝・ツシマヒラタクワガタを探す。助っ人にはタケノコ王とタケノコ王の相棒・鬼嫁。生物学者の祖父の影響で幼少期から昆虫が大好きだったという山本。ツシマヒラタクワガタは対馬にしか生息していない。助っ人のタケノコ王の異名はクワガタ王。インドネシア・スマトラ島では黄金のエラフスホソアカクワガタをゲットしたこともある。気候変動でツシマヒラタ[…続きを読む]

---

2025年7月17日放送　9:50 - 11:30　フジテレビ

ノンストップ！お値段当てまSHOW！いただき！ハウマッチ

今回は「究極の牛タン シャトーブリたん」。ヒレ肉の最高級部位・シャトーブリアンの牛タン版。東京・六本木にある「炭焼き肉とワイン 旬熟成」では神戸牛などを独自の技術で熟成した逸品が人気のお店。使用する牛タンは脂ののったものを見極め常に最上級のものを仕入れている。明治大学と共同開発したエイジングシートは善玉菌がついていて肉に直接巻くことでより効果的な熟成が進むと[…続きを読む]

---