明治大学農学部の准教授・金子賢太朗さんは食と栄養のサイエンスで肥満・生活習慣病・老化といった問題にアプローチする研究を行っている。小さいころから食べ物に興味があった金子さんは京都大学で食欲を制御できる食品由来の成分を研究。卒業後は博士研究員としてアメリカで約4年間生活。たくさん食べても太らない食事を開発したいと思い注目したのが「母乳」。母乳に近い脂質構造を持つラードに注目。あぶらの使い分けによって健康寿命の延伸を目指すため実証実験を行った。1か月間、睡眠の質や血糖値の変化を測定。金子さんは新しい食育を広めていきたいと語った。
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「明治大学 生田キャンパス」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年7月10日放送 6:30 - 7:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本ニュースの“ハテナ”
- 寝屋川市議会で空き家に課税する「空き家流通促進税」条例案が可決された。空き家に限ってさらに上乗せするというもの。寝屋川は高度経済成長期にあわせ移住した住民が多く、高齢化が進むことで、今後空き家が増えると予想されるが、新たな子育て世帯を呼び込みたくても、開発できる土地が少ない。全国の空き家は900万戸超。京都、神戸でも同様の課税導入または検討がされている。
- 2026年7月2日放送 20:15 - 20:42 NHK総合
- 経済バックヤード（経済バックヤード）
- VTRを振り返り明治大学の白鳥教授はスーパーのいままでの売りは生鮮3品だったが総菜も加わり生鮮4品になったなどと話した。またスーパーの粗利益率は全体で25％前後だが総菜は30～50％あるといい、総菜市場は11兆7075億円にのぼるという。
- 2026年7月1日放送 22:00 - 22:58 テレビ東京
- ワールドビジネスサテライトWBS NEXTテック
- クラレと明治大学との共同開発した泡沫耕栽培に注目。泡状にした液体肥料で植物を育てることによって、水の使用量を減らせるのがウリ。装置製造の協力企業を探している。研究室では、リーフレタスが約1カ月ほどで200グラムほどに成長した。キーテクノロジーである発泡剤（合成樹脂）は、クラレ社のポバールという素材。これまでに、ジェル状洗剤のフィルムや液晶パネルに使用されてき[…続きを読む]
- 2026年6月30日放送 22:00 - 22:54 日本テレビ
- X秒後の新世界サッカーW杯にまつわる新世界SP
- FIFAワールドカップ日本対チュニジア戦の視聴率は、33.2％。藤井アナは、全国高等学校サッカー選手権大会の決勝戦を実況したことがある。日本テレビが中継した日本対チュニジア戦の実況を、山本アナが担当した。山本アナは柏レイソルU-18に所属していて、明治大学で長友佑都ともプレーしたことがある。FIFAワールドカップ日本対チュニジア戦の実況で使えそうなフレーズを[…続きを読む]
- 2026年6月30日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
- DayDay．DayDay.topic
- 明治大学初のベンチャー起業ポル・メド・テックはブタの腎臓を腎不全患者に移植する「異種移植」の治験を実施する見通しだと明らかにした。ポル・メド・テックによる患者へ移植した際の拒絶反応を抑えるためドナーとなるブタは遺伝子を改元しているということ。治験は北海道大学病院と湘南鎌倉総合病院の2か所で2028年にも開始を目指していて国内では初の取り組みとなる。アメリカで[…続きを読む]
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