五ツ星お米マイスター秋沢さんおすすめの新米は滋賀県「きらみずき」甘みが強くつるんとした喉ごしで丼物やおむすびに合うということ。おすすめの古米は「星空舞」しっかりとして粒感でキラキラと美しい、卵かけごはんやカレーライスに合うということ。古米の美味しい炊き方は古米は力強く研ぎ2時間水につけて水の量も多めに炊く。
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「星空舞」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年3月11日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび（ニュース）
- 備蓄米の入札が始まった話題についてのトーク。墨田区のスーパーイズミでは昨日、コシヒカリ5キロが4980円だった。高値の為、売り上げが3分の1になっているのだという。鳥取県米子市にある岩崎米穀を取材した。この店の岩崎代表取締役によると、備蓄米に関する情報はないのだという。
鳥取産の星空舞は5キロで4622円となっている。バービーは「」地元でもこれだけの値段と[…続きを読む]
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