すいかの出荷日本一をほこる熊本県では5~6月にかけてが一番美味しいという新常識が広がっている。きょうは熊本の甘い春すいかを紹介する。その故郷は熊本市の北部・植木町。とびっきりの甘さとしゃりしゃりの食感は地域一丸となって栽培の工夫を重ねてきた努力の賜物。そして後半は産地オススメの料理を紹介。「春すいか」とは4~6月にかけて出荷されるものの総称。仲間から信頼のあつい生産者のご一家を取材した。
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