福島の「長門屋」が手掛ける「Fly Me To The Moon 羊羹ファンタジア」は、月に向かってはばたく青い鳥の物語を表現していて、切るたびに月が変化していくという。東京・大田区の「wagashi asobi」が作る羊羹は、クリームチーズを塗ったパンに乗せて食べるという。羊羹にはドライフルーツとラム酒を使用しているとのこと。また「おはぎ」も美しく進化しており、東京・世田谷区の「タケノとおはぎ」ではお花を模した「オーダーメイドおはぎ 春まど」が手土産として人気とのこと。さらに花おはぎが作れる教室も人気で、すゑひろがりずの2人が体験した。
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「オーダーメイドおはぎ 春まど」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年2月9日放送 21:00 - 21:54 テレビ東京
- 所さんのそこんトコロマニアさんのマニアックベスト3
- あんこマニアのにしいあんこさんは、1万種類以上のあんこ菓子を食べてきた。日本あんこ協会を設立して、自ら会長を務めている。にしいあんこさんによる進化系おはぎベスト3を紹介。ベスト3は「NUT STOCK実森 羊羹流しのおはぎもち」。2位は「芦屋樂膳 モンブランおはぎ」。1位は「タケノとおはぎ 春まど」。
- 2024年1月20日放送 11:59 - 14:00 TBS
- 王様のブランチ買い物の達人
- 世田谷にある「タケノとおはぎ」で1日4セット限定のオーダーメイドおはぎ「春まど」は白いんげん豆を使ったこしあんをベースにフルーツや野菜のピューレで味わいと彩りをプラスした。写真を送ればそのイメージでおはぎを作ってくれる。
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