他にもこんな番組で紹介されています…

2024年4月9日放送　8:15 - 9:55　NHK総合

あさイチみんな！ゴハンだよ

きょうは「春野菜と豚肉のあんかけ丼」を紹介。豚こま切れ肉は酒と醤油で下味を付けていき、片栗粉をまぶすと食感が柔らかくなり豚肉の旨味も閉じ込めることができる。春キャベツは一口大にカットしていき、芯の部分も薄切りにすればいただくことができる。春にんじんは短冊切りで、しめじも加えていく。そして、合わせ調味料は酒・醤油・塩・こしょうで作っていき、隠し味の砂糖が味をま[…続きを読む]

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