バーミヤンの都心店と郊外店を時間帯で比較する。ディナータイム、都心の新宿西口大ガード店はほぼ満席で入店の行列ができている。よりお酒を楽しむ客で賑わっているが、60歳以上がいつでも使える高齢者割引でお得に楽しんでいる人もいた。バーミヤンを居酒屋として利用する常連客に人気なのはボトル商品。ボトルは6カ月間キープでき、いつ飲んでもOKとのこと。550円の「晩酌セット」もある。都心店では早い時間帯からお酒をお得に嗜む人が多かった。
郊外店の磯子店。ディナータイムも大賑わい。車での客が多いため、飲酒する人は少ないが、ボトルキープの紙に店員がメッセージを書くと紙ナプキンなどに返事を書いたりする人がいるという。クーポンは都心店とは違い折込チラシのものを持参する人が多い。クーポンは時期によってお得度合いを変更している。郊外店のディナータイムで増えるのがお持ち帰りの利用。お持ち帰りでは「ワクワクプレート」が人気だという。