月刊食堂のテレビ情報 | コーナー紹介 | THE TIME，(2024/10/03(木)05:20)

「月刊食堂」のテレビ露出情報

今回は月刊食堂が選ぶヒット大賞2024 外食チェーン編。月刊食堂・通山茂之編集長に聞いた。通山編集長は「和食回帰と感じている。少子高齢化、健康志向、インバウンドなどの社会情勢を背景に和食が盛り上がっている」と話した。

2024年11月24日放送　7:30 - 8:00　TBS
がっちりマンデー！！（オープニング）: 今日は月刊食堂の通山茂之編集長が坪月商30万円超の大繁盛店を紹介する。
2024年11月22日放送　5:20 - 8:00　TBS
THE TIME，プチマーケティング部: 先月から販売されて話題となっているのが、ウェンディーズ・ファーストキッチンの本気黒トリュフの濃厚ホワイトクリーム。値段は1120円。先月から発売されたこのパスタは、想定の1.5倍の売上を記録している。最も安いパスタが620円に対し、一番高いトリュフパスタが約2倍の価格。買ってもいいかもと思わせる購買心理が働いているという。いま、ファストフード店でこのような[…続きを読む]