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「月刊食堂」 のテレビ露出情報

バーミヤンで出してる今だけ鍋は「海鮮麻辣鍋」。バーミヤンで販売している麻辣湯が類型450万食突破し、好評のため年末年始限定のメニューとして販売することになったという。メニューは、海鮮・蒸し鶏・豚肉の3種類。どれも1人前から注文可能。無料で特製ラー油が付いてくるので好みの辛さに調節可能。鍋はシメに中華麺やご飯をたのんだり、具材をトッピングする人が多いので、客単価アップに効果的なメニューだという。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月12日放送 7:30 - 7:55 NHK総合
経済バックヤードラン♪ラン♪ランチ お昼ごはんの舞台裏
「月刊食堂」総括編集長の通山さんによると、企業側が社員食堂に力を入れる理由は、コロナ禍後の企業感での出社回帰、人材の争奪戦が激しく福利厚生を充実する狙いなどがある。

2026年9月6日放送 15:00 - 15:55 日本テレビ
極地でナゾ売れ(オープニング)
オープニング映像。消費経済アナリスト・渡辺広明、月刊食堂編集長・通山茂之がナゾ売れを解明。新商品開発に挑む。見届人はさらば青春の光の森田哲矢・東ブクロとはるな愛。

2026年7月22日放送 5:20 - 8:00 TBS
THE TIME,TIMEマーケティング部
ジョリーパスタでは期間限定で炙りうなぎの和風パスタ、ココスではうなぎのふわとろオムライスが登場した。月刊食堂の通山茂之さんはうなぎは料理の上に置くだけで商品がパワーアップするなどと話した。

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