「月島もんじゃ三日月新宿歌舞伎町店」の「舞茸と木の子とトリフ〜クリーム仕立て〜（2750円）」を紹介。キャベツではなく、きのこを炒めながら刻みトリュフソース入りのもんじゃの生地をきのこの土手に投入。