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「月火食堂」 のテレビ露出情報

月火食堂は究極のサムギョプサルが味わえると話題のお店。このお店ではサムギョプサルをドライエイジングしている。蜜ろうでコーティングすることで肉の旨みを閉じ込める。ソメッを勧められた。ソメッは焼酎にビールを加えた韓国のカクテル。サムギョプサルはせりと食べるのが流行中。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年1月12日放送 20:55 - 22:57 TBS
ストーンズTBS初冠番組・国民的スター大泉洋が参戦!祝いすぎ祭6SixTONESデビュー6周年 祝サプライズ6連発
SixTONESが、グルメガイド「ブルーリボンサーベイ」に選出された月火食堂を訪れた。

2025年10月4日放送 8:30 - 10:25 フジテレビ
土曜はナニする!?やす子の週末福袋
ソウルの中心地から西側にある「月火食堂」は、進化系のサムギョプサルが楽しめる。豚肉を蜜蝋でコーティングして1~2週間熟成。蜜蝋には優れた保湿性や保護効果があるため、肉汁が逃げ出さず旨みが凝縮される。焼いたチーズやサンチュに巻いても美味しい。締めにはチャーハン。残った肉汁がからみお腹も心も大満足。

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