有明海で養殖される佐賀県産ノリは19年連続日本一だったが、過去3年は海の栄養塩不足による色落ちで兵庫県に次ぐ2位となっていた。しかし今シーズン販売額が過去最高の285億1，600万円、販売枚数は14億1，500万枚で兵庫県を額・枚数ともに上回り4年ぶりに佐賀県産ノリが日本一となった。日本一返り咲きの大きな要因は種付けの時期を遅らせたこと。ノリの種付けは水温23℃以下が適しているが、去年は佐賀県に台風が来ず海水が混ざらなかったため水温低下が遅れた。そこで種付けを市場最も遅い11月に実施すると順調に水温が下がり、養殖に適した環境が整って日本一奪還につながった。原竹アナは料理が「少しだけ得意」とのことで、オススメの料理「佐賀ノリと新玉ねぎで作るさっぱり素麺」を紹介。使用するのは佐賀ノリに夏バテ予防に効くと言われるトマト、佐賀が全国生産量2位を誇るタマネギ、佐賀県民が1人あたりの消費量日本一の鯛を使い、カルパッチョ風のソースでまとめる。吉田さんは「沸騰せず」の札を挙げた。
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「有明海」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年9月10日放送 14:05 - 14:50 NHK総合
- 列島ニュース福岡局 昼のニュース
- アキアミはサクラエビ科のエビの一種で、今の時期は体長が1cmほどで殻が柔らかく淡白な味わいが特徴。痛みやすいことから柳川でも生で流通することは少ない。柳川市では新しい名物にしようと市内の飲食店と協力して生のアキアミを使った料理を3年前から期間限定で提供している。今年はきのうから提供が始まり、市内の和食料理店で市や観光協会の関係者などに料理がお披露目された。ア[…続きを読む]
- 2026年9月10日放送 5:00 - 6:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本ほっとジャーニー
- 佐賀の古民家で地元の海や川に暮らす生き物を集めた小さな水族館が開かれている。地元の大学生などが運営していて、有明海でとれたムツゴロウなどを展示。ドクターフィッシュも体験できる。
- 2026年8月23日放送 6:00 - 6:45 TBS
- バナナマンの早起きせっかくグルメ！！せっかく宿の朝ごはん
- 全国の宿泊施設の朝ごはんを紹介。神奈川県湯河原町は東京駅から70分。関東最古の温泉地といわれ年間400万人が訪れる。「湯河原温泉 ふきや」は創業90年。1泊2食付で1人7万円から。客室は和の空間。部屋にはオリジナルフレグランスのアロマが置かれている。各部屋に日本庭園、風呂がついている。大浴場は開放感ある内湯、岩造りの露天風呂。効能は関節のこわばり、健康増進に[…続きを読む]
- 2026年8月13日放送 1:00 - 1:30 テレビ東京
- 秋山ロケの地図秋山ロケの地図
- 今回は佐賀県鹿島市へ。祐徳稲荷神社にきているが、人口2万7000んの小さな街。有明海は佐賀県が生産量日本一を誇る海苔の養殖がさかん。日本酒の酒蔵が並ぶ日本有数の酒処。優等生は九州の日光東照宮ともよばれ、年間300万人の参拝客が訪れる。今回ショッピングセンターに巨大な白地図を設置。地元の人におすすめスポットを書き込んでもらった。今回秋山がロケをすると聞いて挨拶[…続きを読む]
- 2026年8月12日放送 8:15 - 10:10 NHK総合
- 第108回全国高校野球選手権大会第108回全国高校野球選手権大会 第8日 第1試合 拓大紅陵×佐賀商（中継1）
- 佐賀商がある佐賀・佐賀市の紹介。有明海が広がる佐賀市、今年佐賀県産の海苔は今シーズンの販売枚数と販売額で4年ぶりの日本一になった。有明海を一望できる防波堤は人気漫画「キングダム」とコラボ、300メートルにわたって全巻読破できる。温泉街や空港にもキャラクターが描かれ、県外からの観光客を出迎えている。佐賀から佐賀商業の武運を祈る。
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