今回やって来たのは「ライフ 豊洲店」。まずは人気の理由を探る。ライフでは新鮮な有機野菜をお手頃価格で販売。契約農家と年間で契約、安定した価格で仕入れることで割安に販売できる。また、地域ごとの店によって商品が違う。単身者が多い地域は少量パックや惣菜が充実。ファミリーが多い地域は大容量パックなどが充実しているという。地域によって商品を変え、ニーズに応えている。