長野県佐久市にある、かつて呉服店だった施設。大正初期、中山道沿いの呉服店店舗として建築。7代目・岩崎泰治さんにより、2022年に伝統文化を学べる宿としてリニューアル。ジビエ鍋や川魚を焼いたり、おやきづくり、農家で使われていた機織り機など体験できる。