今週月曜、初競りが行われ、青森・大間産のマグロが史上最高値の5億1030万円で落札。様々な魚が脂が乗って美味しい季節となった。そこで築地場外市場で冬が旬の魚のおいしい食べ方を調査。魚のプロおすすめレシピを料理研究家の木田マリさんがアレンジ度と手軽さを基に10点満点で判定。紹介したレシピは番組公式Xで紹介。
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「木田マリさん」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年3月3日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！街録ZIP！リアルレビュー
- 子どもを連れて、いちご狩りに来ていた会社員の人に「オススメいちごマイレシピ」を聞くと、「いちごの冷製パスタ」と教えてくれた。オリーブオイルや塩などを合わせたソースに、カットしたいちごとミニトマトを入れて、冷やしたパスタと和えると「いちごの冷製パスタ」が完成。高級イタリア料理店でも人気のメニューだそうだ。またカレーにいちごを入れている人もいて、キーマカレー風に[…続きを読む]
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