「LA BASE de Chez Lui」を紹介。旬のフルーツとチョコレートを使ったコラボパフェが人気の店で、今月誕生したのが「パルフェ・メゾン アグリュム」。徳島県産の木頭柚子を自家製ジェラートにし、熊本県産の草枕みかんを使用。仕上げにレモンの皮で香りづけし、木頭柚子と金木犀のソースをかければ完成。チョコのコクと柑橘の爽やかさがバランスが良いという。
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「木頭柚子」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年4月21日放送 5:25 - 9:00 フジテレビ
- めざましテレビイマドキ
- ヴェンキはイタリア発のチョコレートとジェラート専門店。新作は日本のためだけに開発された特別なフレーバー「フィオール ディ ユズ」。ミルクジェラートに木頭ゆずを使用したピューレとペーストを混ぜ合わせている。リビスコは毎朝手作りしているジェラートが評判。今月から販売している銀座本店限定の「さくらもち」ジェラート。甘さ控えめのミルクベースに、さくらのペースト、シロ[…続きを読む]
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