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「本わさび飯」 のテレビ露出情報

長野県安曇野市はわさびの名産地。大王わさび農場にやってきた。本わさび飯を教えていただく。わさびは茎の方からおろすと香りが立つ。ほんの少し砂糖をつけておろすとアクが消えて香りと辛味が引き立つ。ご飯にわさび茎の甘酢漬け「ほろっこ漬け」をかけて、かつおお節、青ねぎなどを乗せて醤油をかける。わさびを乗せて完成。湧水で作るだし茶をかけて本わさび茶漬けもおすすめ。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年7月7日放送 18:30 - 20:50 テレビ東京
一茂&成田の「本当に!行って良かった夏の観光地ランキングBEST100」本当に!行ってよかった観光地 ランキングBEST100
本当に!行ってよかった観光地 ランキングBEST100を発表。50位「白馬・安曇野(長野)」。多くのスキー場があり冬の観光地というイメージがあるが北アルプスの絶景を求め多くの人が訪れている。また大行列ができるほど大人気なのが「ヤッホー!スウィング」。ハイジのような気分になるブランコでスリル満点の体験ができる。その他パラグライダー体験などのアクティビティが体験[…続きを読む]

2024年7月4日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
よじごじDays小田井涼平が行く!いきいきご長寿旅in安曇野
大王わさび農場のレストランで79歳のご長寿を発見。矢花さんは3年前から週3日ほど働いているという。健康の秘訣は安曇野市の清涼な湧水や若者と一緒に働くことだと話した。

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