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「本エビ」 のテレビ露出情報

静岡第一テレビ・澤井志帆アナウンサーが紹介。駿河湾でこれからシーズンを迎えるのが本エビ(ヒゲナガエビ)。底引き網を使ったとロール漁で静岡・沼津市・戸田静浦漁港に水揚げされたものを駿河湾の本エビと呼んでいる。地元漁師のオススメの食べ方は本エビの塩焼きだと伝えた。

他にもこんな番組で紹介されています…

2023年11月3日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
news every.特集
静岡・沼津市にある鮮魚店直営の山正沼津南店の自慢の握りは沼津満喫握りで、駿河湾の地魚も入った握り13貫に巻物がついている。店主は毎朝市場へ行き、必ず自分の目で確かめるそう。店主のイチオシの深海魚はアカザエビで、特に内子のものが美味しいとのこと。このほか売り切れ必至の海鮮丼などもいただけるとのこと。

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