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「赤身」 のテレビ露出情報

新春恒例の初競りが豊洲市場で行われ、一番マグロの落札価格は5億円を超え史上最高値を更新した。競り落としたすしざんまいを運営する喜代村の築地のお店では解体ショーが行われ中トロなどが通常と同じ値段で提供された。一番マグロを獲った大間のマグロ漁師も5億円のご祝儀価格に大喜びだった。初荷のマグロは東京都日野市の角上魚類にも入荷し、マグロの周りには人だかりができていた。通常3500円ほどの中トロは今日は2000円で、赤身もお買い得価格で販売された。水産物の流通に詳しい専門家は今年のマグロの価格は天然クロマグロの漁獲枠が増え養殖の生産量も増加しているので安くなると見込んでいる。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年1月6日放送 4:30 - 5:50 日本テレビ
Oha!4 NEWS LIVEコレミテ
豊洲市場の初競りで一番マグロ243キロは5億円超え、市場最高値を更新した。きのうすしざんまい本店(東京・中央区)は大行列。お客さんがカメラに収めていたのは一番マグロ。解体ショーが行われ、原価7万円の中トロ一貫が547円、大トロ657円、赤身437円と通常価格で振る舞われている。豊洲市場の初競りの様子の紹介。今年一番の青森・大間産天然本マグロは1キロ210万円[…続きを読む]

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