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「本マグロ」 のテレビ露出情報

今、珍しい魚への注目度が高まっている。鮨 ヒカリズキを訪れた。本マグロ、マダイ、サンマなど新鮮な海の幸を握りで味わえる。クロシビカマスがおすすめで提供されていた。クロシビカマスは骨が多く処理が難しいことから流通量が少ない。福島県相馬市にある一部の小中学校では今年2月、珍しい白身魚「ニギス」を給食で提供した。三重県南伊勢町の小中学校でも珍しい魚を使った給食が提供された。福岡県にある会社では市場に出回らない魚を水揚げ後すぐに冷凍加工し自宅に届けるサブスクを実施している。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年1月22日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
ノンストップ!飯尾のサイコロ飯
神奈川県三浦市のうらりマルシェでおすすめ食材を探す。三崎漁港の鮮魚や三浦半島の野菜が揃っている。名物は三崎マグロ。ルールはオススメの食材をサイコロに書いてもらい、サイコロを3回振って出た目の食材で料理を完成させる。買い物客にオススメ食材を書いてもらうと3連続で鮪のホホ肉。その後大根がマス目にイン。やさい館を発見。中トロを購入していた人にマス目を埋めてもらうと[…続きを読む]

2026年1月13日放送 23:06 - 23:55 テレビ東京
LIFE IS MONEY 〜世の中お金で見てみよう〜2026年 各業界のマネー大予測SP
外食レストラン新聞の森編集長は昨年新規参入した注目店として名古屋市の刺身食べ放題の「漁港食堂 えびす市場 名古屋駅前店」を紹介した。ブリ、ビンチョウマグロ、本マグロなどの新鮮魚介がバイキング形式で食べられると大盛況。刺身食べ放題60分で3300円だがプレミアムプランは7700円となっている。店を手がけるイートウイングは居酒屋を多く経営ていたが去年9月神奈川県[…続きを読む]

2026年1月13日放送 15:49 - 19:00 TBS
NスタそれNスタが調べてきました!
プレミアム回転寿司無添蔵へ。メニューは1220円のこぼれすぎいくら軍艦など、回転寿司としては少しお高めだが、お店は大盛況。このお店はくら寿司が運営。くら寿司のワンランク上のお店というコンセプトのため、くら寿司よりも価格が高いが、高いクオリティに利用客は満足しているようだった。無添蔵のお寿司をくら寿司のお寿司と比較すると、大きさ・厚みが1.5倍。リポーターが食[…続きを読む]

2026年1月12日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおび(番組宣伝)
Nスタの番組宣伝。特集では、黒毛和牛バーガーなど、ちょっと高いけど人気な店を紹介する。

2026年1月11日放送 22:15 - 23:09 テレビ朝日
海上ヒッチハイク(海上ヒッチハイク)
ロケ8日目は予想に反して晴れなかったが、丸石丸の佐々木船長(40歳)が風が強くなるまで北へ連れて行ってくれた。迫る雨雲から逃げるようにして50km北にある酒田港に到着。酒田港は南北に約8km続き、漁協組合員は約1,000名。主要魚種はサクラマス・岩ガキ・真鯛・寒ダラなど。酒処としても知られ、西村は居酒屋「弥五兵エ」で刺身をツマミに地元の酒を堪能した。

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