他にもこんな番組で紹介されています…

2026年2月23日放送　20:54 - 21:54　テレビ東京

世界！ニッポン行きたい人応援団世界！ニッポン行きたい人応援団

お酢は和食のブームで輸出数量が20年で約3倍に。そんな日本のお酢を愛してやまない人はアメリカのサンタバーバラに住んでいるケータリングシェフのマークさん。郊外の一軒家にパートナーと柴犬と一緒に暮らしている。早速見せてくれたのは赤酢。和食の基本とも言われる5つの調味料で、塩についで古いと言われ、薬としても用いられ血糖値の急な上昇をおさたり疲労回復にも効果があると[…続きを読む]

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2026年2月15日放送　19:00 - 21:00　TBS

バナナマンのせっかくグルメ冬に行きたい 雪の人気観光名所SP

新潟県長岡市の「新天街 大鮨」へ。総業75年、3代目店主・徹さん（55）と父・2代目光廣さん（82）が親子で営む老舗のお寿司屋さん。鮮度抜群な日本海の海の幸を使用。「柳鰈 一夜干し」や「真だらの白子ポン酢」など絶品海鮮料理がいただける。長岡・寺泊産あんこうを使用した「あんこう鍋」をいただく。「スズキと佐渡ガキの海鮮寄せ鍋」や「ふぐ鍋」などその日の仕入れによっ[…続きを読む]

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2026年2月13日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！旅するエプロン

青森・青森市にやってきた航くんと楽くんが訪ねた「鶴亀屋食堂」は創業から80年以上、3代目店主が自ら市場に足を運び、その日一番いいマグロを仕入れて出すこだわりのお店。熟成させたマグロを使ったお店自慢のマグロ丼。県のブランド米・はれわたりの上に赤身・大トロ・中トロをふんだんに乗せたら、丼からこぼれるほどマグロが乗った「本マグロ丼（中）」4400円の完成。店主さん[…続きを読む]

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2026年2月6日放送　19:00 - 21:00　フジテレビ

ウワサのお客さま相撲部屋 ウワサの料理人

相撲部屋のウワサの料理人。今回の舞台はブルガリア出身の元大関・琴欧洲が率いる鳴戸部屋。琴欧洲は3年で大関に昇進した実力とイメケンっぷりから優勝パレードには2万5000人以上が集まったアイドル的存在。親方になった今でも厨房に立ち腕を振るっている。大量の差し入れで作るのは他の相撲部屋とは一味違う絶品豪快差し入れメシ。

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2026年2月3日放送　10:25 - 13:55　TBS

ひるおびきょうの現場

千葉・若葉区の石毛魚類 千城台本店から中継。恵方巻の具材が並んでいるが、サーモンや本マグロが安くなっている。中谷恒幹がサーモン・うなぎ・エビ・玉子焼き・とびっこを使った恵方巻を作って食べた。今年の恵方は南南東

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