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「たん焼き家てっしん」 のテレビ露出情報

続いて紹介するのは創業60年以上のおばこ。店主の笹原さんは宇梶さんの中学の3つ上の先輩だという。おすすめは煮込み。60年以上継ぎ足しているという。黒にくだわり煮込み時間は毎日6時間以上だという。
続いては創業24年のたん焼き家てっしん。牛タンをおいしくするこだわりを紹介。炭酸水につけることで肉の筋繊維がほぐれ柔らかくなるという。
住所: 東京都立川市錦町1-8-2 乙幡ビル1階-C

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年7月16日放送 21:00 - 21:54 テレビ東京
何を隠そう…ソレが!(何ソレ!?肉グルメの新知識)
店内にはプロ野球選手のサインが70枚以上飾ってある。
サッポロラーメン国立店を紹介。店主は宇梶さんの地元の後輩だという。スタ丼の元祖はこの店だという。スタジオでスタ丼を食べた。

2024年7月20日放送 21:00 - 21:54 テレビ東京
出没!アド街ック天国立川 BEST20
立川の10位はレストラン「ベースボール」。店内には6台のテレビがあり、プロ野球12球団全ての試合をチェックできる。東京ドームオムライス(800円)はチョコボールの場外ホームラン付き。監督と呼ばれている店主の江口さんは「うちでバイトしてた子がプロ野球に行ってる」と語り、亜細亜大からヤクルト入りした松本健吾の写真を見せてくれた。亜細亜大からプロ入りした選手たちが[…続きを読む]

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