「にんべん 日本橋本店」で、人気ナンバーワンメニューを当てる。店では、鰹節の削り方を教えてくれる。鰹節は削る向きが重要で、頭側を手前にしないと粉々になってしまうという。陣内さん達が、鰹節削りに挑戦し、削りたての鰹節を楽しんだ。本店では、旨味を凝縮させた最高級鰹節の「本枯鰹節」の削りたてを購入することができ、人気ナンバーワン商品となっている。スタジオで南原さんが、「本枯鰹節 飲むおだし（かつお）」の試飲をした。