ネギ収穫量で全国2位の千葉県。茂原市もその産地の1つで、特に本能地区でとれる「本納ねぎ」が自慢。東京の人気レストランなどに出荷されるため、市内には余り出回らないブランド品。オススメの食べ方はネギを焼いてそのまま食べる「ねぎ焼き」。地元の産直市場「旬の里 ねぎぼうず」でも販売。「葱ッペ餃子」を考案したのもこの市場。