これまでの行程をレンタカーで旅行した場合レンタカー代や高速代に駐車場代など合わせて1万1990円とすでにバスツアーの方が6000円以上お得に。一行は「田中酒造亀甲蔵」へ到着。ここは明治32年創業、当時小樽には約50軒の醸造所があったそうだが、現在は田中酒造のみ。市内にある天狗山の雪解け水を汲み上げ、仕込み水に。米は北海道産100％を使用。大手が1年間に造るのは一升瓶約2700万本で、こちらでは約5万本と大手の1日にも満たない生産量。地産地消にこだわった日本酒づくりを続け、　新酒鑑評会で金賞を受賞するほどの酒蔵。「ヨーグルト酒 宝川」は江別市にある小林牧場の飲むヨーグルトと仕込み水をあわせ、天然発酵させたもの。そのほかにも10種類以上が試飲できる。勤続20年以上の仕事人！北本さんイチオシのお酒は「純米大吟醸酒 宝川」。香りが深く、スッキリした味わいだという。