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「札幌市中央卸売市場」 のテレビ露出情報

「しいたけそば」を調理。ゆでた中華麺・スープを器に盛り、すりおろししょうがを添えたら完成。
住所: 北海道札幌市中央区北12条西20
URL: http://www.sapporo-market.gr.jp/

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年9月17日放送 13:55 - 15:50 日本テレビ
情報ライブ ミヤネ屋問題山積…食の異変SP
秋鮭が札幌市中央卸売市場の初競りで1kgあたり18万8888円の史上最高値。要因の1つとされているのが秋鮭来遊数の激減する可能性が高い。秋鮭はピーク時約6058万匹だったが去年約686万匹と50年ぶりの不漁。ことしは約364.5万匹。記録的不漁の要因は餌のプランクトンの減少。網走市では今月から一人あたり1日3匹などルールを設けた。青森・岩手・宮城でも秋鮭の来[…続きを読む]

2026年9月16日放送 17:15 - 17:45 テレビ東京
虎ノ門市場亜香里&エミコ 北海道まんぷく旅
須田亜香里と川村エミコが北海道・定山渓温泉を訪れた。2人はグランドブリッセンホテル定山渓へ。温泉はナトリウム塩化物泉で、傷や火傷の鎮静効果があるほか、保温効果が高いので冷え性にも良く湯冷めしにくい。日帰り入浴プランにはエステやランチも付いて大人税込み8800円。続いて2人は札幌市中央卸売市場へ。気候変動の影響などにより不漁が続き海産物の値段は軒並み高騰中。北[…続きを読む]

2026年9月16日放送 15:49 - 19:00 TBS
Nスタ気になる!3コマニュース
秋サケは今年も不漁が続いており、一切れ500円に。また、サケの不漁でイクラの価格も高騰。東京・自由が丘のお店では、上いくら丼が10年前は680円だったが、現在4400円に値上がり。札幌市中央卸売市場での初競りでは、秋サケが過去最高値に。北海道の沿岸に来遊するサケはピーク時の16分の1以下。サケの不漁は気候変動による海水温上昇や餌となるプランクトンの減少などが[…続きを読む]

2026年9月10日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
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都内の飲食店では国産のサケが高すぎるためチリ産の銀サケを使用。数年前は1匹2500円で仕入れていたが、現在は1匹8000円ほどに高騰している。根室食堂 尾山台ではサケの白子なども提供している。札幌での初競りの値段は18万8888円と史上最高値となった。市内のスーパーで販売された1匹の値段は税抜きで88万円。北海道の秋サケの来遊数は今年は去年の半分ほどの364[…続きを読む]

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